Pertanyaan

Mengapa asam amino bersifat amfoter? Tuliskan persamaan reaksinya!

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Asam amino bersifat amfoter karena memiliki gugus − COOH yang bersifat asam dan gugus − NH 2 yang bersifat basa. Berdasarkan strukturnya, asam amino bersifat amfoter.yaitu dapat bereaksi sebagai asam maupunbasa. Hal ini disebabkan asam amino memiliki gugus − COOH yang bersifat asam sekaligus gugus − NH 2 yang bersifat basa .Jika asam amino direaksikan dengan asam, akan terbentuk anion dan jika asam amino direaksikan dengan basa akan terbentuk kation. Persamaan reaksinya adalah sebagai berikut:

Asam amino bersifat amfoter karena memiliki gugus $- COOH$ yang bersifat asam dan gugus $- NH_{2}$ yang bersifat basa.

Berdasarkan strukturnya, asam amino bersifat amfoter. yaitu dapat bereaksi sebagai asam maupun basa. Hal ini disebabkan asam amino memiliki gugus $- COOH$ yang bersifat asam sekaligus gugus $- NH_{2}$ yang bersifat basa. Jika asam amino direaksikan dengan asam, akan terbentuk anion dan jika asam amino direaksikan dengan basa akan terbentuk kation. Persamaan reaksinya adalah sebagai berikut:

Latihan Bab

Makromolekul dan Polimer

Karbohidrat

Protein

Lipid

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1rb+

4.8 (5 rating)

Mizumi shoko

Makasih ❤️

Andini Sembawa

Pembahasan lengkap banget

Pertanyaan serupa

Perhatikan beberapa pernyataan berikut! Berdasarkan struktur umumnya, asam amino merupakan senyawa monomer penyusun protein yang bersifat asam. Glisin merupakah satu-satunya asam amino yang t...

474

0.0

Jawaban terverifikasi

Mengapa asam glutamat lebih bersifat asam, sedangkan lisin bersifat basa?

303

5.0

Jawaban terverifikasi

Asam amino bersifat amfoter karena mengandung...

5.0

Jawaban terverifikasi

Asam amino dapat bersifat asam dan dapat bersifat basa karena memiliki gugus fungsi ....

608