Pertanyaan

Manakah senyawa berikut yang bukan merupakan gliserida ....

Manakah senyawa berikut yang bukan merupakan gliserida .... $\;$

mentega $\;$
margarin $\;$
lemak $\;$
etil asetat $\;$
minyak nabati $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

senyawa yang bukan merupakan gliserida adalah etil asetat.

senyawa yang bukan merupakan gliserida adalah etil asetat.

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah D. Gliserida merupakan senyawa lemak yang memiliki gugus esterterbentuk dari reaksi kimia antara gliserol dan asam lemak.Senyawa yang tergolong ke dalam gliserida adalah lemak,minyak nabati, mentega dan margarin. Senyawa etil asetat merupakan senyawa ester namun bukan senyawa gliserida, karena tidak terbentuk dari reaksi antara gliserol dan asam lemak, melainkan dari etanol dan asam asetat. Jadi, senyawa yang bukan merupakan gliserida adalah etil asetat.

Jawaban yang tepat adalah D. $\;$

Gliserida merupakan senyawa lemak yang memiliki gugus ester terbentuk dari reaksi kimia antara gliserol dan asam lemak. Senyawa yang tergolong ke dalam gliserida adalah lemak, minyak nabati, mentega dan margarin. Senyawa etil asetat merupakan senyawa ester namun bukan senyawa gliserida, karena tidak terbentuk dari reaksi antara gliserol dan asam lemak, melainkan dari etanol dan asam asetat.

Jadi, senyawa yang bukan merupakan gliserida adalah etil asetat.