Iklan
Pertanyaan
Pernyataan berikut yang tepat dengan gliserol adalah ...
Pernyataan berikut yang tepat dengan gliserol adalah ...
Mempunyai 2 gugus hidroksil.
Termasuk komponen penyusun lemak.
Diperoleh dari reaksi hidrogenasi asam Iemak.
Mempunyai nama IUPAC 1,2-propanadiol.
Sukar larut dalam air, tetapi larut dalam eter.
Iklan
B. Rohmawati
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang
Jawaban
jawaban yang tepat adalah B.
Pembahasan
Lemak merupakan senyawa ester trigliserida yang dihasilkan dari reaksi antara tiga asam lemak dengan gliserol. Gliserol adalah senyawa alkohol yang memiliki tiga gugus hidroksil. Hidrolisis lemak dan minyak akan menghasilkan asam lemak dan gliserol. Struktur gliserol adalah sebagai berikut Sehingga pernyataaan yang benar tentang gliserol adalah komponen penyusun lemak. Jadi, jawaban yang tepat adalah B.
Lemak merupakan senyawa ester trigliserida yang dihasilkan dari reaksi antara tiga asam lemak dengan gliserol. Gliserol adalah senyawa alkohol yang memiliki tiga gugus hidroksil.
Hidrolisis lemak dan minyak akan menghasilkan asam lemak dan gliserol.
Struktur gliserol adalah sebagai berikut
Sehingga pernyataaan yang benar tentang gliserol adalah komponen penyusun lemak.
Jadi, jawaban yang tepat adalah B.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
3
3.6 (3 rating)
anyaalifiani
Jawaban tidak sesuai Pembahasan tidak menjawab soal Pembahasan tidak lengkap Pembahasan terpotong
Iklan
Pertanyaan serupa
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia