Pertanyaan

Jelaskan perbedaan antara amilum dan selulosa (Mengapa kita tidak dapat menggunakan selulosa sebagai sumber energi?).

N. Puji

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sebelas Maret

Jawaban terverifikasi

Jawaban

selulosa tidak dapat menjadi sumber energi karena enzim amilase di dalam tubuh kita hanya spesifik memecah ikatan ikatan (yang dimiliki amilum) bukan ikatan (yang dimiliki selulosa).

selulosa tidak dapat menjadi sumber energi karena enzim amilase di dalam tubuh kita hanya spesifik memecah ikatan ikatan

(yang dimiliki amilum) bukan ikatan

(yang dimiliki selulosa).

Pembahasan

Perbedaan antara amilum dan selulosa terdapat pada ikatan . Amilum terbentuk dari ikatan , sedangkan selulosa dari ikatan . Enzim yang ada di tubuh manusia hanya dapat menghidrolisis ikatan , tetapi tidak dengan . Oleh karena itu, selulosa tidak dapat menjadi sumber energi untuk tubuh kita. Jadi, selulosa tidak dapat menjadi sumber energi karena enzim amilase di dalam tubuh kita hanya spesifik memecah ikatan ikatan (yang dimiliki amilum) bukan ikatan (yang dimiliki selulosa).

Perbedaan antara amilum dan selulosa terdapat pada ikatan . Amilum terbentuk dari ikatan , sedangkan selulosa dari ikatan . Enzim yang ada di tubuh manusia hanya dapat menghidrolisis ikatan , tetapi tidak dengan . Oleh karena itu, selulosa tidak dapat menjadi sumber energi untuk tubuh kita.

Jadi, selulosa tidak dapat menjadi sumber energi karena enzim amilase di dalam tubuh kita hanya spesifik memecah ikatan ikatan (yang dimiliki amilum) bukan ikatan (yang dimiliki selulosa).

Latihan Bab

Makromolekul dan Polimer

Karbohidrat

Protein

Lipid