Iklan

Iklan

Pertanyaan

Jelaskan perbedaan antara amilosa, amilopektin, dan glikogen.

Jelaskan perbedaan antara amilosa, amilopektin, dan glikogen.

  1. undefined

  2. undefined

Iklan

N. Puji

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sebelas Maret

Jawaban terverifikasi

Jawaban

perbedaan ketiga polisakarida tersebut terletak di strukturnya. Amilosa memiliki struktur rantai lurus; amilopektin memiliki struktur rantai bercabang; dan glikogen memiliki rantai bercabang dalam jumlah dan ukuran molekul yang lebih besar dibandingkan amilum.

perbedaan ketiga polisakarida tersebut terletak di strukturnya. Amilosa memiliki struktur rantai lurus; amilopektin memiliki struktur rantai bercabang; dan glikogen memiliki rantai bercabang dalam jumlah dan ukuran molekul yang lebih besar dibandingkan amilum.

Iklan

Pembahasan

Polisakarida merupakan karbohidrat yang tersusun atas banyak molekul monosakarida. Beberapa polisakarida penting, yaitu amilum, glikogen, dan selulosa. Amilum dapat dipisahkan menjadi 2 bagian, yaitu amilosa dan amilopektin. Salah satu perbedaan dari polisakarida tersebut terletak pada strukturnya. Amilosa dan selulosa membentuk rantai lurus, sedangkan amilopektin dan glikogen membentuk rantai bercabang. Jadi, perbedaan ketiga polisakarida tersebut terletak di strukturnya. Amilosa memiliki struktur rantai lurus; amilopektin memiliki struktur rantai bercabang; dan glikogen memiliki rantai bercabang dalam jumlah dan ukuran molekul yang lebih besar dibandingkan amilum.

Polisakarida merupakan karbohidrat yang tersusun atas banyak molekul monosakarida. Beberapa polisakarida penting, yaitu amilum, glikogen, dan selulosa. Amilum dapat dipisahkan menjadi 2 bagian, yaitu amilosa dan amilopektin. Salah satu perbedaan dari polisakarida tersebut terletak pada strukturnya. Amilosa dan selulosa membentuk rantai lurus, sedangkan amilopektin dan glikogen membentuk rantai bercabang.undefined

Jadi, perbedaan ketiga polisakarida tersebut terletak di strukturnya. Amilosa memiliki struktur rantai lurus; amilopektin memiliki struktur rantai bercabang; dan glikogen memiliki rantai bercabang dalam jumlah dan ukuran molekul yang lebih besar dibandingkan amilum.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1rb+

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Bagaimana reaksi peragian pada pati? Tentukan senyawa yang dihasilkan dari peragian tersebut!

640

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2023 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia