Jelaskan beberapa penerapan bioteknologi konvensional dalam berbagai bidang!

Pembahasan

Contoh penerapan bioteknologi konvensional yang umum dilakukan oleh manusia adalah fermentasi makanan dan antibiotik. Senyawa antibakteri Penicillin yang dihasilkan oleh jamur Penicillium notatum dan Streptomycin yang dihasilkan oleh jamur Streptomyces griseus merupakan contoh produk bioteknologi konvensional di bidang kedokteran. Fermentasi makanan seperti tempe oleh kelompok jamur Rhizopus dan kecap oleh kelompokjamur Aspergillus merupakan contoh produk bioteknologi konvensional di bidang pangan. Di bidang industri minuman beralkohol, jamur Saccharomyces cerevisiae berguna untuk menghasilkan enzim fermentasi alkohol. Oleh karena itu, contoh-contoh penerapan bioteknologi konvensional adalah: Produksi antibiotik (kesehatan) penisilin oleh Penicillium notatum dan Streptomycin oleh Streptomyces griseus Produksi pangan dengan fermentasi seperti pembuatan tempe dan kecap Produksi minuman beralkohol dengan memanfaatkan proses fermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae