Pertanyaan

Jamur Aspergillus wentii menghasilkan enzim ....

Jamur Aspergillus wentii menghasilkan enzim ....

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

Aspergillus wentii menghasilkan enzim amilase, protease, dan glukosidase.

Aspergillus wentii menghasilkan enzim amilase, protease, dan glukosidase.

Pembahasan

Jamur Aspergillus wenti berperan dalam proses pembuatan kecap. Jamur ini menghasilkan berbagai macam enzim, diantaranya enzim amilase, protease, dan glukosidase. Enzim amilase berfungi mengubah pati menjadi glukosa dan enzim protease menghasilkan asam amino. Enzim glukosidase berperan memecah karbohidrat menjadi glukosa. Dengan demikian, Aspergillus wentii menghasilkan enzim amilase, protease, dan glukosidase.

Jamur Aspergillus wenti berperan dalam proses pembuatan kecap. Jamur ini menghasilkan berbagai macam enzim, diantaranya enzim amilase, protease, dan glukosidase. Enzim amilase berfungi mengubah pati menjadi glukosa dan enzim protease menghasilkan asam amino. Enzim glukosidase berperan memecah karbohidrat menjadi glukosa. Dengan demikian, Aspergillus wentii menghasilkan enzim amilase, protease, dan glukosidase.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

2.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

246

4.9

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme untuk membuat kecap!

5.0

Jawaban terverifikasi

Bioteknologi konvensional yang mengunakan jamur adalah ....

174

4.5

Jawaban terverifikasi

Pada daerah penghasil kedelai untuk meningkatkan mutu gizi dengan bahan dasar yang sudah ada maka menerapkan bioteknologi konvensional. Bioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan . . . .

3.5

Jawaban terverifikasi

Pasangkan produk bioteknologi berikut dengan mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatannya.

5.0

Jawaban terverifikasi