Ikatan yang menghubungkan unit unit monosakarida sehingga menjadi disakarida adalah ...

Pembahasan

Proses pembentukan disakarida didasarkan pada terbentuknya dua monosakarida yang mengalami reaksi dehidrasi(juga dikenal sebagai reaksi kondensasi atau sintesis dehidrasi).Disakarida adalah karbohidrat yang terdiri dari dua monosakarida yang berikatan kovalen terhadap sesamanya. Pada kebanyakan disakarida, ikatan yang menghubungkan kedua monosakarida itu disebut sebagaiIkatan glikosida (glikosidik).Ikatan Glikosida dibentuk jika gugus hidroksil pada salah satu gula bereaksi dengan gugus hidroksil pada karbon anomer pada gula yang lain. Jadi, ikatan yang menghubungkan unit unit monosakarida sehingga menjadi disakarida adalah ikatan glikosidik.