Pertanyaan

Hasil ujo zat makanan yang paling benar adalah Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah ... Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat Lugol Benedict Biuret A cokelat merah bata ungu amilum dan protein B biru tua ungu merah bata amilum dan glukosa C merah bata biru tua ungu glukosa dan protein D biru kehitaman merah bata biru muda amilum dan glukosa E kuning hijau ungu lemak dan protein Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah ...

Hasil ujo zat makanan yang paling benar adalah

Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah ...
	Perubahan warna reaksi dengan reagen			Kandungan zat
	Lugol	Benedict	Biuret	Kandungan zat
A	cokelat	merah bata	ungu	amilum dan protein
B	biru tua	ungu	merah bata	amilum dan glukosa
C	merah bata	biru tua	ungu	glukosa dan protein
D	biru kehitaman	merah bata	biru muda	amilum dan glukosa
E	kuning	hijau	ungu	lemak dan protein

Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah ...

Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat

Lugol Benedict Biuret

A cokelat merah bata ungu amilum dan protein
Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat

Lugol Benedict Biuret

B Biru Tua Ungu merah bata amilum dan glukosa
Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat

Lugol Benedict Biuret

C Merah bata Biru tua ungu glukosa dan protein
Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat

Lugol Benedict Biuret

D Biru kehitaman merah bata biru muda amilum dan glukosa
Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat

Lugol Benedict Biuret

E Kuning hijau ungu lemak dan protein

	Perubahan warna reaksi dengan reagen	Kandungan zat
Lugol	Benedict	Biuret
A	cokelat	merah bata	ungu	amilum dan protein

	Perubahan warna reaksi dengan reagen	Kandungan zat
Lugol	Benedict	Biuret
B	Biru Tua	Ungu	merah bata	amilum dan glukosa

	Perubahan warna reaksi dengan reagen	Kandungan zat
Lugol	Benedict	Biuret
C	Merah bata	Biru tua	ungu	glukosa dan protein

	Perubahan warna reaksi dengan reagen	Kandungan zat
Lugol	Benedict	Biuret
D	Biru kehitaman	merah bata	biru muda	amilum dan glukosa

	Perubahan warna reaksi dengan reagen	Kandungan zat
Lugol	Benedict	Biuret
E	Kuning	hijau	ungu	lemak dan protein

8 dari 10 siswa nilainya naik

dengan paket belajar pilihan

Habis dalam

Klaim

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Lugol adalah suatu bahan kimia berbentuk cair yang digunakan sebagai penguji adanya kandungan amilum di dalam suatu bahan atau zat makanan. Bahan makanan yang mengandung amilum (karbohidrat) bila ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru hitam. Semakin gelap warnanya berarti makanan tersebut banyak kandungan karbohidratnya. Benedict adalah reagen yang digunakan untuk menguji adanya kandungan glukosa pada bahan makanan. Bahan makanan yang mengandung glukosa akan berubah menjadi warna merah bata setelah ditetesi benedict. Biuret adalah reagen yang digunakan untuk menguji kandungan protein. Bahan makanan yang mengandung protein akan berubah menjadi ungu setelah ditetesi biuret. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah A

Lugol adalah suatu bahan kimia berbentuk cair yang digunakan sebagai
penguji adanya kandungan amilum di dalam suatu bahan atau zat makanan. Bahan
makanan yang mengandung amilum (karbohidrat) bila ditetesi lugol akan berubah warna
menjadi biru hitam. Semakin gelap warnanya berarti makanan tersebut banyak
kandungan karbohidratnya. Benedict adalah reagen yang digunakan untuk menguji
adanya kandungan glukosa pada bahan makanan. Bahan makanan yang mengandung
glukosa akan berubah menjadi warna merah bata setelah ditetesi benedict. Biuret
adalah reagen yang digunakan untuk menguji kandungan protein. Bahan makanan yang
mengandung protein akan berubah menjadi ungu setelah ditetesi biuret. Dengan
demikian jawaban yang tepat adalah A

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Serli rnelakukan uji kandungan pada beberapa jenis makanan dan memperoleh data seperti berikut. Bahan Makanan Perubahan Warna yang Terjadi Saat Diuji Bluret Fehli...

4.0

Jawaban terverifikasi

Siska melakukan uji kandungan makanan dan diperoleh hasil sebagai berikut: Sampel Makanan Perubahan Warna Setelah Uji Bluret Iodin Benedict ...

4.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan isi tabel di bawah ini! Berdasarkan isi tabel di atas, pasangan jenis dan hasil uji bahan makanan yang tepat adalah .…

5.0

Jawaban terverifikasi

Data percobaan uji protein beberapa bahan makanan sebagai berikut: Bahan makananberprotein yang mengandung inti benzena dan unsur belerang adalah....

4.6

Jawaban terverifikasi

Rogu melakukan pengamatan terhadap beberapa sampel makanan yang ada di laboratorium menggunakan uji bahan makanan, setelah ditambahkan benedict ketiga sampel makanan tersebut memperlihatkan hasil yang...

0.0

Jawaban terverifikasi