Pertanyaan

Fatimah dan kelompoknya melakukan percobaan dengan cara: mengunyah nasi di mulut sampai halus. menggilas nasi dengan mortar dan alu sampai halus Kemudian nasi I dan II dimasukkan ke dalam tabung reaksi I dan II, lalu masing-masing diberi reagent benedict dan dipanaskan di atas lampu bunsen. Setelah beberapa saat maka yang akan terjadi adalah ....

Fatimah dan kelompoknya melakukan percobaan dengan cara:

mengunyah nasi di mulut sampai halus.
menggilas nasi dengan mortar dan alu sampai halus

Kemudian nasi I dan II dimasukkan ke dalam tabung reaksi I dan II, lalu masing-masing diberi reagent benedict dan dipanaskan di atas lampu bunsen. Setelah beberapa saat maka yang akan terjadi adalah ....

tabung reaksi I akan berwarna merah bata karena mengandung glukosa
tabung reaksi II akan berwarna merah bata karena mengandung glukosa
tabung reaksi II akan berwarna hijau kebiruan karena mengandung glukosa
tabung reaksi I akan berwarna hijau kebiruan karena tidak mengandung glukosa

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat ialah A

Pembahasan

Nasi yang dikunyaholeh air liur yang mengandung enzim amilase akan terjadi proses perubahan amilum pada nasimenjadi glukosa.Jika bahan makanan yang mengandung glukosa ditetesi dengan reagen benedict, maka akan ada reaksi berupa perubahan warna menjadi merah bata serta ada endapan. Sedangkan pada nasi yang dihaluskan dengan mortar tidak dapat menunjukkan reaksi saat ditetesi dengan reagen benedict, karena tidak terjadi perubahan amilummenjadi glukosa. Oleh karena itu, tabung reaksi I akan berwarna merah bata saat diuji benedict karena mengandung glukosa Dengan demikian, jawaban yang tepat ialah A

Nasi yang dikunyah oleh air liur yang mengandung enzim amilase akan terjadi proses perubahan amilum pada nasi menjadi glukosa. Jika bahan makanan yang mengandung glukosa ditetesi dengan reagen benedict, maka akan ada reaksi berupa perubahan warna menjadi merah bata serta ada endapan. Sedangkan pada nasi yang dihaluskan dengan mortar tidak dapat menunjukkan reaksi saat ditetesi dengan reagen benedict, karena tidak terjadi perubahan amilum menjadi glukosa. Oleh karena itu, tabung reaksi I akan berwarna merah bata saat diuji benedict karena mengandung glukosa

Dengan demikian, jawaban yang tepat ialah A

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Serli rnelakukan uji kandungan pada beberapa jenis makanan dan memperoleh data seperti berikut. Bahan Makanan Perubahan Warna yang Terjadi Saat Diuji Bluret Fehli...

4.0

Jawaban terverifikasi

Siska melakukan uji kandungan makanan dan diperoleh hasil sebagai berikut: Sampel Makanan Perubahan Warna Setelah Uji Bluret Iodin Benedict ...

4.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan isi tabel di bawah ini! Berdasarkan isi tabel di atas, pasangan jenis dan hasil uji bahan makanan yang tepat adalah .…

5.0

Jawaban terverifikasi

Data percobaan uji protein beberapa bahan makanan sebagai berikut: Bahan makananberprotein yang mengandung inti benzena dan unsur belerang adalah....

4.6

Jawaban terverifikasi

Hasil ujo zat makanan yang paling benar adalah Hasil uji zat makanan yang paling benar adalah ... Perubahan warna reaksi dengan reagen Kandungan zat Lugo...

4.5

Jawaban terverifikasi