Bagaimana cara melarutkan lemak?

Pembahasan

Cara melarutkan lemak adalah dengan menggunakan pelarut organik nonpolar. Lemak termasuk ke dalam kelompok lipid yang merupakan ester dari asam lemak dan gliserol yang disebut trigliserida. Lemak disusun oleh beberapa unsur, diantaranta unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O).Lemak adalah senyawa tidak larut dalam air, sehingga untuk melarutkan lemak dibutuhkan pelarut khusus seperti kloroform, eter, benzena atau yang dikenal sebagai pelarut organik nonpolar.