Pertanyaan

Apakah perbedaan antara selulosa dengan glukosa?

Apakah perbedaan antara selulosa dengan glukosa? $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Selulosa merupakan polisakarida sedangkan glukosa merupakan monosakarida. Berdasarkan jumlah sakaridanya, karbohidrat dibagi menjadi tiga golongan, yaitu monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Monosakarida adalah karbohidrat paling sederhana yang tidak bisa diuraikan menjadi karbohidrat yang lain melalui proses hidrolisis, contohnya glukosa. Disakarida adalah karbohidrat yang terbentuk dari 2 molekul monosakarida, contohnya sukrosa. Polisakarida adalah karbohidrat kompleks yang terbentuk dari banyak molekul monosakarida, contohnya selulosa, amilum, dan glikogen.

Selulosa merupakan polisakarida sedangkan glukosa merupakan monosakarida.

Berdasarkan jumlah sakaridanya, karbohidrat dibagi menjadi tiga golongan, yaitu monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Monosakarida adalah karbohidrat paling sederhana yang tidak bisa diuraikan menjadi karbohidrat yang lain melalui proses hidrolisis, contohnya glukosa. Disakarida adalah karbohidrat yang terbentuk dari 2 molekul monosakarida, contohnya sukrosa. Polisakarida adalah karbohidrat kompleks yang terbentuk dari banyak molekul monosakarida, contohnya selulosa, amilum, dan glikogen. $\;$