Roboguru

Aktivitas enzim sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungan. Aktivitas enzim yang maksimal terjadi pada ....

Pertanyaan

Aktivitas enzim sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungan. Aktivitas enzim yang maksimal terjadi pada ....space 

  1. suhu optimalspace 

  2. suhu maksimalspace 

  3. suhu minimalspace 

  4. suhu ekstremspace 

  5. suhu kardinalspace 

Pembahasan Soal:

Suhu sangat berpengaruh terhadap aktivitas enzim. Aktivitas enzim akan meningkat seiring dengan meningkatnya suhu hingga mencapai suhu optimal. Suhu optimal adalah suhu di mana enzim dapat bekerja secara maksimal. Di bawah dan di atas suhu optimum, aktivitas enzim berkurang. Makin jauh di atas suhu optimum, enzim akan mengalami kerusakan atau denaturasi.

Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah A.  

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

N. Fakhirah

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Medan

Terakhir diupdate 02 Mei 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Perhatikan tabel berikut.     Sebuah percobaan dilakukan untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap kerja enzim. Berdasarkan hasil tersebut, jawablah pertanyaan berikut. Tuliskan suhu optimum enzim t...

Pembahasan Soal:

0

Roboguru

Salah satu hal yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu. Pernyataan dibawah ini yang benar tentang pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim adalah ….

Pembahasan Soal:

Aktivitas enzim dipengaruhi oleh suhu. Suhu optimum adalah suhu dimana enzim dapat bekerja optimal. Setiap  enzim memiliki suhu optimum masing-masing, namun pada umumnya suhu optimum enzim kisaran 400 C sampai 500 C. Pada keadaan suhu terlalu tinggi akan menyebabkan enzim rusak atau denaturasi sedangkan pada suhu terlalu rendah maka enzim tersebut akan menjadi tidak aktif atau inaktif. Dengan demikian jawaban adalah A.

1

Roboguru

Makin jauh di atas suhu optimum, enzim akan mengalami kerusakan (denaturasi). Mengapa demikian? Adakah hubungannya dengan sifat-sifat protein?

Pembahasan Soal:

Suhu sangat berpengaruh terhadap aktivitas enzim. Aktivitas enzim akan meningkat seiring dengan meningkatnya suhu hingga mencapai suhu optimum. Suhu optimum adalah suhu di mana enzim dapat bekerja secara maksimal. Di bawah dan di atas suhu optimum, aktivitas enzim berkurang. Makin jauh di atas suhu optimum, enzim akan mengalami kerusakan atau denaturasi. Enzim memiliki sifat seperti protein lainnya, yaitu menggumpal jika dipanaskan. Suhu yang panas akan mengubah struktur dan bentuk sisi aktif enzim (denaturasi). Denaturasi merupakan bentuk transformasi struktur protein yang berlipat menjadi terbuka. Perubahan bentuk protein akan memengaruhi sifat protein tersebut. Pada denaturasi, protein mengalami kerusakan mulai dari struktur tersier sampai struktur primernya.  

0

Roboguru

Getah pepaya mengandung enzim papain yang dapat memecah protein. Sekelompok peserta didik ingin mengetahui aktivitas enzim papain. Mereka melakukan percobaan menggunakan substrat berupa larutan susu. ...

Pembahasan Soal:

Enzim papain merupakan enzim protease yang berkemampuan memecahkan molekul protein. Pada tabel terlihat bahwa pada suhu 55 to the power of o C tidak terbentuk gumpalan. Hal tersebut dikarenakan semakin tinggi suhu maka semakin tinggi pula laju reaksi akan tetapi semakin tinggi suhu maka kerusakan enzim akan semakin cepat (denaturasi enzim).undefinedSuhu optimum enzim papain dari hasil percobaan adalah undefined.  Lebih dari undefined aktivitas enzim semakin melemah dan pada akhirnya akan terdenaturasi, akibatnya enzim tidak dapat berfungsi sebagai katalis lagi sehingga tidak mampu lagi memecah molekul protein.space space

2

Roboguru

Perhatikan tabel berikut.     Sebuah percobaan dilakukan untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap kerja enzim. Berdasarkan hasil tersebut, jawablah pertanyaan berikut. Jelaskan alasan kerja enzim m...

Pembahasan Soal:

Setiap enzim memiliki suhu optimal agar dapat bekerja dengan baik. Dalam tubuh manusia, suhu optimum di mana kebanyakan enzim menjadi aktif berada pada kisaran 35°C sampai 40°C. Ada juga beberapa enzim yang dapat bekerja lebih baik pada suhu yang lebih rendah.

Jika enzim berada diluar suhu optimalnya, laju reaksi ezimatik akan menurun drastis akibat terputusnya ikatan hidrogen dan ikatan ionik lainnya yang merangkai molekul enzim. Laju reaksi biokimia akan meningkat seiring kenaikan suhu. Hal ini terjadi karena panas meningkatkan energi kinetik dari molekul sehingga menyebabkan jumlah tabrakan diantara molekul-molekul meningkat. Sedangkan dalam kondisi suhu rendah, reaksi menjadi menurun karena hanya terdapat sedikit kontak antara substrat dan enzim.

Namun, suhu yang ekstrim juga tidak baik untuk enzim. Pada suhu yang sangat tinggi, molekul enzim cenderung terdistorsi, sehingga laju reaksi akan menurun. Hal ini menyebabkan enzim mengalami denaturasi (terjadi perubahan atau modifikasi terhadap konfirmasi protein). Enzim yang terdenaturasi akan gagal melaksanakan fungsi normalnya.undefined 

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved