Pertanyaan

Adonan roti yang sudah diberi khamir ( Saccharomyces cerevisiae ) harus ditutup rapat dengantujuan agar ....

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar .... $\;\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Adonan roti yang sudah dicampur khamir harus ditutup agar terjadi proses fermentasi (respirasi anaerob) . Khamir yang terdapat pada roti akan melakukan fermentasidengan memecah glukosa dan menghasilkan karbondioksida yang menyebabkan roti mengembang.

Adonan roti yang sudah dicampur khamir harus ditutup agar terjadi proses fermentasi (respirasi anaerob). Khamir yang terdapat pada roti akan melakukan fermentasi dengan memecah glukosa dan menghasilkan karbondioksida yang menyebabkan roti mengembang.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

Yah, akses pembahasan gratismu habis

atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.6 (66 rating)

Khaura Azka

Makasih ❤️

Repa Nazla Hoseky

Ini yang aku cari! Makasih ❤️

rachelle

Mudah dimengerti<3

Zetti Natasyari

Makasih ❤️

Alif Lam Mim

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

4.9

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk roti ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan berikut: memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae terjadi proses fermentasi mengubah alkohol menjadi glukosa etanol menyebabkan roti mengembang Pernyataan yang t...

3.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah produk bioteknologi. Tapai Tempe Wine Roti Keju Produk bioteknologi yang memanfaatkan khamir sebagai penghasil produknya adalah ….

5.0

Jawaban terverifikasi

Pada pembuatan roti, adonan tepung yang dipanggang akan mengembang. Adonan ini terjadi karena adanya....

4.6

Jawaban terverifikasi

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS