Yang bukan merupakan sifat enzim adalah....

Pembahasan

Secara umum, enzim memiliki 4 sifat atau ciri khas,Keempat sifat ini adalah: Enzim merupakan biokatalisator , enzim bersifat biokatalisator yang berarti hanya mengubah kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktivasinya. Enzim bekerja secara spesifik, Suatu enzim hanya bekerja pada substrat yang spesifik untuk membentuk produk yang spesifik juga. Kerja enzim bersifat bolak-balik (reversible) , suatu enzim dapat melakukan reaksi dua arah; dari substrat menjadi produk atau produk menjadi substrat. Enzim menyerupai protein , dda beberapa sifat enzim yang menyerupai karakter dari protein, yaitu:bekerja pada suhu optimum, kinerja menurun dalam kondisi asam kuat atau basa kuat, kinerja menurun pada pelarut organik, terdenaturasi pada suhu panas, dipengaruhi oleh aktivator (pemicu), inhibitor (penghambat), dan konsentrasi substrat. Maka jawaban yang benar ialah B. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat ​​​​​​​