Pernyataan di bawah ini yang bukan sifat enzim adalah ....

Pembahasan

Enzim memiliki 4 ciri khas yaitu : Enzim merupakan biokatalisator yaituhanya mengubah kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktivasinya. Enzim bekerja secara spesifik yaitu hanya bekerja pada substrat yang spesifik untuk membentuk produk yang spesifik juga Enzim bekerja secara reversible yaitudapat melakukan reaksi dua arah dari substrat menjadi produk atau produk menjadi substrat Enzim memiliki sifat seperti protein diantaranya bekerja pada suhu optimum, kinerja menurun pada kondisi asam atau basa kuat dan akan terdenaturasi/rusakpada suhu tinggi Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.