Pertanyaan

Tuliskan rumus struktur dari senyawa sukrosa, maltosa dan laktosa!

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Rumus struktur dari senyawa sukrosa, maltosa dan laktosa adalah sebagai berikut. Sukrosa mempunyai rumus molekul C 12 H 22 O 11 bila dihidrolisis dengan katalis asam akan menghasilkan glukosa dan fruktosa. Struktur molekul sukrosa digambarkan sebagai berikut. Maltosa juga mempunyai rumus molekul C 12 H 22 O 11 , terhidrolisis menghasilkan 2 molekul glukosa dengan katalis enzim maltase atau katalis asam. Struktur molekul maltosa dapat digambarkan seperti berikut. Laktosa mempunyai rumus molekul sama dengan sukrosa dan maltosa, yaitu C 12 H 22 O 11 . Hidrolisis laktosa menghasilkan glukosa dan galaktosa dengan katalis laktase. Struktur molekul laktosa dapat digambarkan sebagai berikut.

Rumus struktur dari senyawa sukrosa, maltosa dan laktosa adalah sebagai berikut.

Sukrosa mempunyai rumus molekul $C_{12} H_{22} O_{11}$ bila dihidrolisis dengan katalis asam akan menghasilkan glukosa dan fruktosa.

Struktur molekul sukrosa digambarkan sebagai berikut.

Maltosa juga mempunyai rumus molekul $C_{12} H_{22} O_{11}$ , terhidrolisis menghasilkan 2 molekul glukosa dengan katalis enzim maltase atau katalis asam.

Struktur molekul maltosa dapat digambarkan seperti berikut.

Laktosa mempunyai rumus molekul sama dengan sukrosa dan maltosa, yaitu $C_{12} H_{22} O_{11}$ . Hidrolisis laktosa menghasilkan glukosa dan galaktosa dengan katalis laktase.