Pertanyaan

Tiara membuat roti bersama teman-temannya. Adonan roti yang telah jadi dimasukkan di dalam pemanggang. Namun, ketika diangkat dari pemanggang ternyata adonan roti tersebut tidak mengembang dan bantat. Padahal sudah ditambahkan ragi ke adonan roti tersebut. Teman Tiara, Riana mengatakan bahwa kemungkinan ragi yang digunakan sudah tidak aktif atau "mati". Riana mengatakan bahwa untuk menguji ragi masih hidup atau sudah mati dapat dilakukan dengan melarutkan ragi dalam larutan gula dan tunggu sekitar 10 menit. Jika tidak muncul gelembung atau buih, berarti ragi masih hidup. Sebaliknya, jika muncul gelembung atau buih berarti ragi sudah mati. Menurut Anda, benarkah pendapat Riana tersebut ? Jelaskan !