Pertanyaan

Jamur pada gambar berikut berperandalam industri makanan sebagai ...

Jamur pada gambar berikut berperan dalam industri makanan sebagai ... $\;$

space

bahan campuran pembuatan kecap
bahan campuran pembuatan tempe
bahan campuran pembuatan roti dan tapai
bahan campuran pembuatan oncom merah
bahan campuran pembuatan minuman beralkohol

I. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah B.

pilihan jawaban yang tepat adalah B. space

Pembahasan

Gambar pada soal menunjukkan struktur jamurZygomycota. Salah satu contoh Zygomomycota adalah Rhizopus sp . yang digunakan dalam pembuatan tempe . Rhizopus sp. tumbuh dipermukaan tempe berbentuk benang-benang putih yang berfungsi untuk melakukan fermentasi pada kedelai, sehingga kedelai menjadi lunak dan menyatu oleh adanya hifa dari jamur tersebut. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Gambar pada soal menunjukkan struktur jamur Zygomycota. Salah satu contoh Zygomomycota adalah Rhizopus sp. yang digunakan dalam pembuatan tempe. Rhizopus sp. tumbuh dipermukaan tempe berbentuk benang-benang putih yang berfungsi untuk melakukan fermentasi pada kedelai, sehingga kedelai menjadi lunak dan menyatu oleh adanya hifa dari jamur tersebut.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Untuk membuat oncom diperlukan bantuan jamur ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Tempe dan oncom merupakan produk asli Indonesia. Jelaskan perbedaan tempe dengan oncom dalam hal bahan baku, nama jamur yang berperan, dan ciri-ciri jamurnya!

4.5

Jawaban terverifikasi

Dalam usaha mencari sumber energi baru, pemerintah merencanakan membuat alkohol dari ubi kayu dengan bantuan aktivitas mikroba. Mikroba yang digunakan adalah yang memiliki kemampuan ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar berikut! Gambar tersebut menunjukkan jamur yang berperan dalam pembuatan oncom. Jamur tersebut adalah ... dan merupakan anggota dari filum ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Tiara membuat roti bersama teman-temannya. Adonan roti yang telah jadi dimasukkan di dalam pemanggang. Namun, ketika diangkat dari pemanggang ternyata adonan roti tersebut tidak mengembang dan bantat....

213

0.0

Jawaban terverifikasi