Iklan
Iklan
Pertanyaan
Substrat yang sama dapat dibuat menjadi produk fermentasi yang berbeda-beda, misalnya yoghurt dan keju yang sama-sama terbuat dari susu. Berikut adalah beberapa proses yang terjadi pada fermentasi:
Proses manakah yang terjadi baik pada pembuatan yoghurt maupun keju?
Iklan
I. Nurazizah
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Indonesia
32
0.0 (0 rating)
Iklan
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia