Pertanyaan

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Lemak dan minyak adalah trigliserida. SEBAB Hidrolisis lemak dan minyak dapat menghasilkan gliserol dan asam karboksilat rantai panjang. Pernyataan yang tepat tentang kedua kalimat di atas adalah ...

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan.

Lemak dan minyak adalah trigliserida.

SEBAB

Hidrolisis lemak dan minyak dapat menghasilkan gliserol dan asam karboksilat rantai panjang.

Pernyataan yang tepat tentang kedua kalimat di atas adalah ... $\;$

Pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab dan akibat. $\;$
Pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan hubungan sebab dan akibat. $\;$
Pernyataan benar dan alasan salah. $\;$
Pernyataan salah dan alasan benar. $\;$
Pernyataan dan alasan salah. $\;$

8 dari 10 siswa nilainya naik

dengan paket belajar pilihan

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pernyataan benar dan alasan benar serta menunjukkan hubungan sebab-akibat.

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah opsi A. Lemak tergolong ester. Lemak sederhana adalah trigliserida (ester) yang terbuat dari sebuah molekul gliserol yang terikat pada tiga asam karboksilat (asam lemak). Struktur trigliserida adalah sebagai berikut. Maka pernyataan benar. Hidrolisis lemak dan minyak akan menghasilkan asam lemak dan gliserol.Asam lemak merupakan asam karboksilat yang diperoleh dari hidrolisis suatu lemak atau minyak. Contoh reaksi hidrolisis lemak. Alasan benar. Jadi, pernyataan benar dan alasan benar serta menunjukkan hubungan sebab-akibat.

Jawaban yang tepat adalah opsi A.

Lemak tergolong ester. Lemak sederhana adalah trigliserida (ester) yang terbuat dari sebuah molekul gliserol yang terikat pada tiga asam karboksilat (asam lemak). Struktur trigliserida adalah sebagai berikut.

Maka pernyataan benar.

Hidrolisis lemak dan minyak akan menghasilkan asam lemak dan gliserol. Asam lemak merupakan asam karboksilat yang diperoleh dari hidrolisis suatu lemak atau minyak. Contoh reaksi hidrolisis lemak.

Alasan benar.

Jadi, pernyataan benar dan alasan benar serta menunjukkan hubungan sebab-akibat.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Hidrolisis suatu makromolekul menghasilkan senyawa asam dan senyawa dengan gugus fungsi − OH . Makromolekul tersebut dapat mengalami reaksi hidrogenasi, danbila direkasikan dengan basa kuat akan mengh...

0.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa hasil hidrolisis suatu makromolekul mempunyai sifat: tidak larut dalam air, bereaksi dengan natrium hidroksida, dan jika direaksikan dengan metanol atau etanol dapat menghasilkan biodiesel. Se...

4.7

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik diperoleh sebagai produk samping dari hidrolisis lemak, pembuatan biodiesel, dan pembuatan sabun dari minyak atau lemak. Senyawa ini banyak digunakan sebagai zat aditif pada cair...

4.0

Jawaban terverifikasi

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Hidrolisis lemak dengan enzim lipase akan menghasilkan gliserol dan asam lemak. SEBAB Gliserol a...

5.0

Jawaban terverifikasi

4.7

Jawaban terverifikasi