Pertanyaan

Selama pembuatan tape dan minuman beralkohol menggunakan Saccharomyces , wadah harus ditutup dengan rapat. Hal ini bertujuan untuk ....

Selama pembuatan tape dan minuman beralkohol menggunakan Saccharomyces, wadah harus ditutup dengan rapat. Hal ini bertujuan untuk ....

agar terbentuk karbon dioksida
menghambat pertumbuhan khamir
mencegah respirasi aerob
mencegah respirasi anaerob
menghindari kontaminasi oleh jamur lain

Y. Ari

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Pembahasan

Tape dan minuman beralkohol merupakan produk dari proses fermentasi. Pada proses pembuatan tape dan minuman beralkohol digunakan mikroorganisme yang akan melakukan fermentasi, misalnya Saccharomyces cereviceae . Ketika di lingkungannya terdapat oksigen, maka Saccharomyces cerevisiae akan melakukan respirasi aerob untuk memecah substratnya, sedangkan ketika tidak ada oksigen, Saccharomyces cerevisiae akan melakukan fermentasi. Dengan demikian, ketika proses pembuatan tape dan minuman beralkohol, wadah yang digunakan ditutup rapat untuk mencegah proses respirasi aerob. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Tape dan minuman beralkohol merupakan produk dari proses fermentasi. Pada proses pembuatan tape dan minuman beralkohol digunakan mikroorganisme yang akan melakukan fermentasi, misalnya Saccharomyces cereviceae. Ketika di lingkungannya terdapat oksigen, maka Saccharomyces cerevisiae akan melakukan respirasi aerob untuk memecah substratnya, sedangkan ketika tidak ada oksigen, Saccharomyces cerevisiae akan melakukan fermentasi. Dengan demikian, ketika proses pembuatan tape dan minuman beralkohol, wadah yang digunakan ditutup rapat untuk mencegah proses respirasi aerob.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (3 rating)

Shafa Aqila

Ini yang aku cari!

Pertanyaan serupa

Perhatikan produk bioteknologi berikut! Tape Yogurt Keju Penicillin Tempe Produk bioteknologi yang dihasilkan dengan bantuan organisme prokariot ditunjukkan oleh nomor ….

3.0

Jawaban terverifikasi

Dalam teknologi kloning, dibutuhkan 3 individu untuk melakukan proses kloning. Dalam suatu kegiatan mengkloning domba, dilakukan pelabelan A, B, dan C pada 3 domba tersebut. Adapun ketiga domba memili...

0.0

Jawaban terverifikasi

Sicklemia merupakan suatu kelainan pada eritrosit yang disebabkan karena mutasi pada gen globin dan diwariskan pada generasi berikutnya. Gen normal yang mengkode sifat globin memiliki 3 titik pemotong...

4.0

Jawaban terverifikasi

Jika tanaman transgenik ditanam secara bebas di alam, maka permasalahan baru yang akan timbul adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Teknologi kultur jaringan adalah suatu metode perbanyakan tumbuhan dengan cara mengambil suatu bagian dari tanaman. Untuk memaksimalkan hasil yang diperoleh, pelaku kultur biasanya mengambil jaringan ...

5.0

Jawaban terverifikasi