Pertanyaan

Sabun dapat dibuat melalui proses batch atau kontinu.Pada proses batch , lemak atau minyak dipanaskan dengan alkali (NaOH atau KOH) berlebihdalam sebuab ketel. Jika penyabunan telahselesai, garam-garam ditambabkan untuk mengendapkan sabun. Lapisan air yang mengandung garam, gliserol, dan kelebihan alkali dikeluarkan dan gliserol diperolehlagi dari proses penyulingan seperti pada reaksi: Sabun mempunyai struktur bipolar. Bagian kepala bersifat bidrofilik, sedangkan bagian ekor bersifat hidrofobik. Prinsip kerja sabun saat digunakan adalah ....

Sabun dapat dibuat melalui proses batch atau kontinu. Pada proses batch, lemak atau minyak dipanaskan dengan alkali (NaOH atau KOH) berlebih dalam sebuab ketel. Jika penyabunan telah selesai, garam-garam ditambabkan untuk mengendapkan sabun. Lapisan air yang mengandung garam, gliserol, dan kelebihan alkali dikeluarkan dan gliserol diperoleh lagi dari proses penyulingan seperti pada reaksi:

Sabun mempunyai struktur bipolar. Bagian kepala bersifat bidrofilik, sedangkan bagian ekor bersifat hidrofobik. Prinsip kerja sabun saat digunakan adalah .... $\;$

mengendapkan kotoran $\;$
menetralkan muatan kotoran $\;$
bagian ekor menarik air hingga kotoran mudah lepas $\;$
menaikkan tegangan permukaan air hingga bagian ekor akan mudah mengikat air $\;$
bagian kepala sabun mengikat air dan tersuspensi dalam air membentuk misel yang tidak mudah mengendap $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

prinsip kerja sabun adalah bagian kepalanya mengikat air dan tersuspensi dalam air membentuk miselyang tidak mudahmengendap.

prinsip kerja sabun adalah bagian kepalanya mengikat air dan tersuspensi dalam air membentuk misel yang tidak mudah mengendap. $\;$

Pembahasan

Jawaban yang paling tepat adalah E. Prinsip kerja sabun dalam membersihkan noda adalah dengan cara menurunkan tegangan permukaan air sehingga daya resap air pada kain meningkat. Goncangan mekanik mengakibatkan noda terangkat dan tersuspensi dalam air membentuk misel yang tidak mudah mengendap. Saat pakaian dibilas, permukaan kain bersih dari noda. Bagian ekor sabun (hidrofob) akan mengikat noda, sedangkan bagian kepala sabun (hidrofil) mengikat air. Jadi, prinsip kerja sabun adalah bagian kepalanya mengikat air dan tersuspensi dalam air membentuk miselyang tidak mudahmengendap.

Jawaban yang paling tepat adalah E.

Prinsip kerja sabun dalam membersihkan noda adalah dengan cara menurunkan tegangan permukaan air sehingga daya resap air pada kain meningkat. Goncangan mekanik mengakibatkan noda terangkat dan tersuspensi dalam air membentuk misel yang tidak mudah mengendap. Saat pakaian dibilas, permukaan kain bersih dari noda. Bagian ekor sabun (hidrofob) akan mengikat noda, sedangkan bagian kepala sabun (hidrofil) mengikat air.

Jadi, prinsip kerja sabun adalah bagian kepalanya mengikat air dan tersuspensi dalam air membentuk misel yang tidak mudah mengendap. $\;$