RoboguruRoboguru
SD

Sabun dapat dibuat dengan mereaksikan lemak jenuh maupun lemak tidak jenuh dengan senyawa alkali melalui reaksi saponifikasi. Berikut merupakan salah satu reaksi pembuatan sabun. Rumus kimia dan nama sabun X yang dihasilkan adalah ...

Pertanyaan

Sabun dapat dibuat dengan mereaksikan lemak jenuh maupun lemak tidak jenuh dengan senyawa alkali melalui reaksi saponifikasi. Berikut merupakan salah satu reaksi pembuatan sabun.

Rumus kimia dan nama sabun X yang dihasilkan adalah ...space

  1. C subscript 17 H subscript 35 C O O K; gliseril kalium oleatspace

  2. C subscript 17 H subscript 35 C O O K; kalium trioleatspace

  3. C subscript 17 H subscript 35 C O O C H subscript 2 K; kalium trioleatspace

  4. C subscript 17 H subscript 33 C O O K; kalium oleatspace

  5. C subscript 17 H subscript 33 C O O C H subscript 2 K; kalium oleatspace

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Reaksi saponifikasi suatu lemak adalah reaksi yang terjadi ketika minyak atau lemak dicampur dengan alkali yang menghasilkan sabun dan gliserol. Persamaan reaksi saponifikasi dengan alkali KOH dapat dituliskan sebagai berikut:

Berdasarkan persamaan di atas, maka dapat diketahui bahwa zat X yang ditanyakan dalam soal adalah sabun kalium. Dalam soal ini, gugus R yang diikat pada trigliserida adalah gugus negative sign C subscript 17 H subscript 33 yang berasal dari asam oleat, sehingga akan menghasilkan sabun kalium dengan rumus molekul C subscript 17 H subscript 33 C O O K yang bernama kalium oleat.

Jadi, jawaban yang benar adalah D.space

 

548

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Sebutkan perbedaan sabun keras dan sabun lunak!

674

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia