Roboguru

Roni melakukan percobaan tentang enzim katalase menggunakan potongan hati ayam dan H2​O2​. Adapun hasil percobaan yang diperoleh Roni sebagai berikut. No Potongan Hati Ayam +  Perlakuan Nyala Api Gelembung Udara 1 Tabung I pH 7 +++ +++ 2 Tabung II pH 15 -  - 3 Tabung III pH 3 - - 4 Tabung IV Suhu 39  +++ +++ 5 Tabung V Suhu 25  + + 6  Tabung VI Suhu 48  -  - Keterangan: - = tidak ada, + = sedikit, dan +++ = banyak. Berdasarkan hasil percobaan tersebut, Roni dapat menyimpulkan bahwa ...

Pertanyaan

Roni melakukan percobaan tentang enzim katalase menggunakan potongan hati ayam dan H subscript 2 O subscript 2. Adapun hasil percobaan yang diperoleh Roni sebagai berikut.

No Potongan Hati Ayam + H subscript 2 O subscript 2 Perlakuan Nyala Api Gelembung Udara
1 Tabung I pH 7 +++ +++
2 Tabung II pH 15 -
3 Tabung III pH 3 - -
4 Tabung IV Suhu 39 degree C +++ +++
5 Tabung V Suhu 25 degree C + +
Tabung VI Suhu 48 degree C -

Keterangan: - = tidak ada, + = sedikit, dan +++ = banyak.
Berdasarkan hasil percobaan tersebut, Roni dapat menyimpulkan bahwa ...

  1. enzim bekerja dengan baik pada pH yang asam

  2. pada pH basa enzim dapat bekerja dengan baik

  3. pH dan suhu tidak memengaruhi cara kerja enzim

  4. pada pH netral enzim dapat bekerja optimum

  5. enzim dapat bekerja baik pada suhu optimum 25 degree C

Pembahasan:

Berdasarkan hasil percobaan tersebut enzim dapat berkerja dengan baik pada pH netral (pH = 7) dimana dihasilkan banyak gelembung udara, sedangkan pada pH 3 (asam) dan 15 (basa), enzim tidak menghasilkan gelembung udara sehingga enzim tidak bekerja dengan baik pada pH tersebut. Sedangkan suhu optimum untuk enzim bekerja adalah 39 degree C dimana dihasilkan banyak gelembung udara. Sedangkan pada suhu 25 degree C dihasilkan sedikit gelembung udara dan suhu 48 degree C tidak menghasilkan gelembung udara, sehingga enzim tidak berkerja pada kondisi suhu tersebut. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa suhu dan pH akan mempengaruhi kerja enzim.

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

R. Fitriani

Mahasiswa/Alumni Universitas Nusantara PGRI Kediri

Terakhir diupdate 04 Oktober 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Perhatikan data hasil percobaan dibawah ini ! No, tabung Perlakuan Jumlah Gelembung Nyala api 1 Ekstrak hati + H2O2 +++ +++ 2 Ekstrak hati + H...

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved