Pertanyaan

Protein merupakan polimer alami yang banyak terkandung dalamputih telur. Berikut merupakan sifat dari protein: (I) terdiri dari asam-asam amino (II) dapat dirusak dengan pemanasan (III) mengandung unsur C, H, O, N dan S (IV) tidak dapat dihidrolisis Pernyataan di atas yang benar adalah ...

Protein merupakan polimer alami yang banyak terkandung dalam putih telur. Berikut merupakan sifat dari protein:

(I) terdiri dari asam-asam amino

(II) dapat dirusak dengan pemanasan

(III) mengandung unsur C, H, O, N dan S

(IV) tidak dapat dihidrolisis

Pernyataan di atas yang benar adalah ...

I, II, III
I, III
II, IV
IV
I, II, III, IV

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

protein merupakan polimer alami yang tersusun dari atas asam amino sebagai monomernya. Kalau dipanaskan (direbus) akan rusak (menggumpal) disebut sebagai koagulasi/ denaturasi. Zat putih telur mengandung unsur C, H, O, N dan S Protein dapat dihidrolisis menjadi asam amino.

protein merupakan polimer alami yang tersusun dari atas asam amino sebagai monomernya.
Kalau dipanaskan (direbus) akan rusak (menggumpal) disebut sebagai koagulasi/ denaturasi.
Zat putih telur mengandung unsur C, H, O, N dan S
Protein dapat dihidrolisis menjadi asam amino.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

Yah, akses pembahasan gratismu habis

atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Jika diketahui hasil pengujian suatu larutan sejenis karbohidrat adalah sebagai berikut. Dengan larutan I 2 , warna I 2 tetap. Dengan larutan Fehling/Benedict, tidak bereaksi. Hasil hidrol...

5.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa polimer dapat diartikan sebagai senyawa besar yang terbentuk dari penggabungan unit-unit molekul kecil yang disebut monomer melalui proses yang dinamakan polimerisasi. Berdasarkan prosesnya, p...

5.0

Jawaban terverifikasi

Di bawah ini yang bukan sifat asam amino adalah …

0.0

Jawaban terverifikasi

Konsep Karbohidrat Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Konsep Protein Berikut ini struktur yang merupakan ikatan peptida adalah….

5.0

Jawaban terverifikasi

Tanya ke AiRIS