Pertanyaan

Perhatikan gambar berikut! Produk bioteknologi tersebut dapat dihasilkan melalui proses perubahan...

Perhatikan gambar berikut!

Produk bioteknologi tersebut dapat dihasilkan melalui proses perubahan...

glukosa menjadi selulosa
selulosa menjadi glukosa
selulosa menjadi selulosa
asam asetat menjadi alkohol

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban benar adalah A.

Pembahasan

Gambar tersebut menunjukkan salah satu produk bioteknologi konvensional yakni nata de coco. Nata de coco dihasilkan dari proses fermentasi aerobik cairan kelapa yang kaya gula menjadi serat-serat selulosa oleh enzim selulosa sintase yang disekresikan oleh bakteri Komagataeibacter xylinus (umumnya dikenal sebagai Acetobacter xylinum sebelum diklasifikasikan dengan genus baru pada tahun 2012). Selain berguna untuk membuat nata de coco, kelompok Acetobacter juga bermanfaat dalam proses fermentasi cuka (asam asetat) dari alkohol. Dengan demikian, jawaban benar adalah A.

Gambar tersebut menunjukkan salah satu produk bioteknologi konvensional yakni nata de coco. Nata de coco dihasilkan dari proses fermentasi aerobik cairan kelapa yang kaya gula menjadi serat-serat selulosa oleh enzim selulosa sintase yang disekresikan oleh bakteri Komagataeibacter xylinus (umumnya dikenal sebagai Acetobacter xylinum sebelum diklasifikasikan dengan genus baru pada tahun 2012). Selain berguna untuk membuat nata de coco, kelompok Acetobacter juga bermanfaat dalam proses fermentasi cuka (asam asetat) dari alkohol.

Dengan demikian, jawaban benar adalah A.