Pertanyaan

Perhatikan gambar berikut. Angkak (beras merah fermentasi) terbukti dapat memacu pembentukan trombosit, sehingga mempercepat penyembuhan pasien demam berdarah. Pembuatan angkak menggunakan kapang atau jamur . . . .

Perhatikan gambar berikut.

Angkak (beras merah fermentasi) terbukti dapat memacu pembentukan trombosit, sehingga mempercepat penyembuhan pasien demam berdarah. Pembuatan angkak menggunakan kapang atau jamur . . . .

Saccharomyces cerevisiae
Monascus purpureus
Mucor javanicus
Rhizopus oryzae
Neurospora crassa

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Ridho

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Angkak terbuat dari beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragikhusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Ragi yang digunakan adalah Monascus purpureus yang membuat merah beras tersebut. Angkak ini termasuk ke dalam divisi ascomycota.

Angkak terbuat dari beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Ragi yang digunakan adalah Monascus purpureus yang membuat merah beras tersebut. Angkak ini termasuk ke dalam divisi ascomycota.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Tuliskan peranan jamur Rhizopus oryzae baik menguntungkan maupun merugikan!

4.8

Jawaban terverifikasi

Berikut ini jamur yangmerugikan manusia karena dapat menyerang organ perempuan (keputihan) adalah...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan simbiosis jamur dengan Algae dalam bentuk mikoriza pada gambar berikut! Berdasarkan gambar tersebut, jawablah pertanyaan berikut. Jelaskan mengenai jenis mikoriza yang ditunjukkan ole...

0.0

Jawaban terverifikasi

Gizi yang terkandung dalam tempe lebih tinggi dari pada masih dalam bentuk kedelai karena ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Jamur berikut ini yang dapat digunakan sebagai bahan makanan bagi manusia adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi