Pengujian kandungan karbohidrat, protein, lemak, enzim, vitamin, mineral, dan serat dalam makanan merupakan peran kimia dalam bidang ....

Pembahasan

Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari materi yang ada di sekitar dan memengaruhi seluruh aspek kehidupan. Mempelajari kimia berarti juga mempelajari kehidupan. Kimia berperan dalam berbagai bidang, seperti kesehatan dan kedokteran, energi dan lingkungan, bioteknologi, serta makanan dan pertanian. Ilmu kimia memiliki peranan penting di berbagai bidang. Salah satunya di bidang makanan, ilmu kimia berperan dalam pengujian karbohidrat, vitamin, protein, lemak, enzim, vitamin, mineral, dan serat dalam makanan. Penggunaan zat kimia serta reaksi kimia yang terjadi pada saat pengujian dapat mengetahui kandungan zat yang terdapat dalam makanan. Dengan mengetahui kandungan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin dalam makanan maka kita bisa memilih makanan yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jawaban yang tepat adalah E.