Iklan
Pertanyaan
Pengawetan yang dilakukan dengan fermentasi atau peragian, dan penambahan enzim adalah pengawetan secara …
Pengawetan yang dilakukan dengan fermentasi atau peragian, dan penambahan enzim adalah pengawetan secara …
fisik
kimia
biologis
mekanik
Iklan
F. Zahara
Master Teacher
Jawaban
jawaban yang tepat adalah C.
Pembahasan
Pengawetan secara biologis dapat dilakukan dengan fermentasi atau peragian, dan penambahan enzim. Salah satu enzim yang dapat digunakan untuk pengawetan adalah enzim papain.Enzim papaindiperoleh darigetah pepaya, yang disadap dari buahnya yang berumur 2,5-3 bulan. Jadi, jawaban yang tepat adalah C.
Pengawetan secara biologis dapat dilakukan dengan fermentasi atau peragian, dan penambahan enzim.
Salah satu enzim yang dapat digunakan untuk pengawetan adalah enzim papain. Enzim papain diperoleh dari getah pepaya, yang disadap dari buahnya yang berumur 2,5-3 bulan.
Jadi, jawaban yang tepat adalah C.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
9
4.0 (4 rating)
Layla Kamila canss
Ini yang aku cari! Mudah dimengerti Bantu banget Makasih ❤️ Pembahasan lengkap banget
Iklan
Pertanyaan serupa
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia