Pengawetan yang dapat dilakukan dengan pengasinan, pemanisan, pengasapan merupakan pengawetan secara …

Penggunaan BHA pada lemak dan minyak merupakan pengawetan secara ….

Zat aditif yang ditambahkan pada makanan atau minuman yang berfungsi untuk menghambat kerusakan makanan atau minuman adalah ….

Proses pencampuran dua cairan yang normalnya tidak dapat dicampur seperti air dan minyak menggunakan bantuan cairan lain adalah ...

Pengawetan yang dilakukan dengan fermentasi atau peragian, dan penambahan enzim adalah pengawetan secara …

MSG dapat disintesis secara buatan dengan cara ....