Zat tambahan pada makanan yang berfungsi untuk meningkatkan rasa tanpa memberikan rasa baru adalah ....

Pewarna yang tidak boleh digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman adalah ...

Zat aditif yang dapat digunakan sebagai pengental dan pengemulsi pada bahan makanan yaitu ….

Perhatikan ciri-ciri berikut! Rasa manisnya mirip dengan gula Tanpa rasa pahit Tidak merusak gigi Ciri-ciri di atasmerupakan keunggulan dari pemanis buatan jenis ….

Berikut ini pewarna alami dan buatan berturut-turut yang memberikan warna kuning adalah ….

Pemanis alami yang umum digunakan untuk membuat rasa manis pada makanan dan minuman adalah ....