Pertanyaan

Mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi tradisional dan produk yang dihasilkan adalah …. Saccharomyces untuk pembuatan roti Lactobacillus untuk pembuatan yoghurt Rhizopus untuk pembuatan tempe Neurospora untuk pembuatan tahu (SBMPTN 2012) Pilihlah:

Mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi tradisional dan produk yang dihasilkan adalah ….

Saccharomyces untuk pembuatan roti
Lactobacillus untuk pembuatan yoghurt
Rhizopus untuk pembuatan tempe
Neurospora untuk pembuatan tahu $\;\;$

(SBMPTN 2012)

Pilihlah:

jika jawaban 1, 2, dan 3 benar
jika jawaban 1 dan 3 benar
jika jawaban 2 dan 4 benar
jika jawaban 4 saja yang benar
jika semua jawaban 1, 2, 3, dan 4 benar

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Pembahasan

Bioteknologi konvesional atau bioteknologi tradisional merupakan penerapan bioteknologi menggunakan peralatan dan cara-cara yang sederhana sertamemanfaatkan mikrorganisme secara langsung untuk menghasilkan produk tertentu yang bermanfaat bagi manusiamelalui proses fermentasi. Adapun contoh produk bioteknologi tradisional serta mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatannya adalah sebagai berikut. Roti, menggunakan Saccharomyces cerivisiae Yoghurt, menggunakan Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus Tempe, menggunakan Rhizopus oligosporus Oncom, menggunakan Neurospora crassa Berdasarkan penjelasan tersebut, maka pasangan yang tepat antaramikroorganisme dan produkbioteknologi tradisionalyang dihasilkan terdapat pada nomot 1, 2, dan 3. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Bioteknologi konvesional atau bioteknologi tradisional merupakan penerapan bioteknologi menggunakan peralatan dan cara-cara yang sederhana serta memanfaatkan mikrorganisme secara langsung untuk menghasilkan produk tertentu yang bermanfaat bagi manusia melalui proses fermentasi. Adapun contoh produk bioteknologi tradisional serta mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatannya adalah sebagai berikut.

Roti, menggunakan Saccharomyces cerivisiae
Yoghurt, menggunakan Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus
Tempe, menggunakan Rhizopus oligosporus
Oncom, menggunakan Neurospora crassa

Berdasarkan penjelasan tersebut, maka pasangan yang tepat antara mikroorganisme dan produk bioteknologi tradisional yang dihasilkan terdapat pada nomot 1, 2, dan 3.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Manakah dari produk berikut yang seluruhnya menggunakan ragi dalam proses pembuatannya? (SBMPTN 2017)

5.0

Jawaban terverifikasi

Tempe kedelai memiliki nilai gizi yang lebih baik daripada kedelai itu sendiri. Penyebab perbedaan nilai gizi tersebut adalah terjadinya hal berikut selama fermentasi oleh Rhizopus sp. yaitu .… ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Teknologi pangan, kesehatan, dan mikrobiologi pangan dapat saling mendukung dan bekerjasama. Minuman probiotik adalah salah satu contoh produk yang memanfaatkan mikroorganisme untuk menunjang kesehata...

5.0

Jawaban terverifikasi

5.0

Jawaban terverifikasi

Tempe kedelai memiliki nilai gizi yang lebih baik daripada kedelai itu sendiri. Penyebab perbedaan nilai gizi tersebut adalah terjadinya hal berikut selama fermentasi oleh Rhizopus sp. yaitu .… ...

0.0

Jawaban terverifikasi