Pertanyaan

Makin panjang rantai karbonasam karboksilat maka makin rendah kelarutannya dalam air. Hal ini disebabkan oleh ....

Makin panjang rantai karbon asam karboksilat maka makin rendah kelarutannya dalam air. Hal ini disebabkan oleh ....

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Semakin panjang rantai karbonasam karboksilat maka semakin bersifat nonpolar. sehingga kelarutannya dalam air menjadi semakin rendah. Asam karboksilat adalah senyawa organik turunan alkana dengan gugus fungsi − COOH . Asam karboksilat mempunyai rumus umum C n H 2 n O 2 . Gugus fungsi − COOH memiliki nama lain gugus karboksil yang merupakan gabungan dari gugus karbonil ( − CO − ) dan gugus hidroksil ( − OH ) . Asam karboksilat juga memiliki rantai karbon yang akan mempengaruhi kelarutannya. Sifat kelarutan asam karboksilat dalam air berbeda-beda, tergantung pada jumlah atom karbonnya. Untuk jumlah atom karbon 1-4 padaasam karboksilat sifatnya adalah mudah larut dalam air, asam karboksilat dengan jumlah atom karbon 3-9 akan larut dalam air, sedangkan jika asam karboksilat memliki jumlah atom 10 ke atas maka senyawa asam karboksilat initidak dapat larut dalam air. Hal ini dikarenakan semakin banyak jumlah rantai karbon, maka senyawa asam karboksilat akan semakin bersifat nonpolar, senyawa nonpolar memiliki sifat tidak dapat larut dalam air.

Semakin panjang rantai karbon asam karboksilat maka semakin bersifat nonpolar. sehingga kelarutannya dalam air menjadi semakin rendah.

Asam karboksilat adalah senyawa organik turunan alkana dengan gugus fungsi $- COOH$ . Asam karboksilat mempunyai rumus umum $C_{n} H_{2 n} O_{2}$ . Gugus fungsi $- COOH$ memiliki nama lain gugus karboksil yang merupakan gabungan dari gugus karbonil $(- CO -)$ dan gugus hidroksil $(- OH)$ . Asam karboksilat juga memiliki rantai karbon yang akan mempengaruhi kelarutannya.

Sifat kelarutan asam karboksilat dalam air berbeda-beda, tergantung pada jumlah atom karbonnya. Untuk jumlah atom karbon 1-4 pada asam karboksilat sifatnya adalah mudah larut dalam air, asam karboksilat dengan jumlah atom karbon 3-9 akan larut dalam air, sedangkan jika asam karboksilat memliki jumlah atom 10 ke atas maka senyawa asam karboksilat ini tidak dapat larut dalam air. Hal ini dikarenakan semakin banyak jumlah rantai karbon, maka senyawa asam karboksilat akan semakin bersifat nonpolar, senyawa nonpolar memiliki sifat tidak dapat larut dalam air.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.0 (2 rating)

Cindy Kumala Dewi

Pembahasan terpotong

Pertanyaan serupa

Mengidentifikasi Senyawa Asam Karboksilat dan Ester Perhatikan gambar di bawah ini! Lakukan studi literatur mengenai kandungan senyawa yang ada dalam kedua bahan di samping. Selanjutnya, disk...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan dua senyawa dengan rumus molekul C 3 H 6 O 2 berikut! O ∥ CH 3 − CH 2 − C − OH O ∥ CH 3 − C − O − CH 2 Perbandingan sifat kedua senyawa yang tepat adalah ....

3.6

Jawaban terverifikasi

Jelaskan sifat istimewa asam formiat dibandingkan dengan asam alkana karboksilat yang lain!

0.0

Jawaban terverifikasi

Di antara senyawa asam karboksilat berikut yang memiliki titik didih paling tinggi adalah…

0.0

Jawaban terverifikasi

Dengan jumlah atom karbon yang sama, asam karboksilat mempunyai titik didih yang lebih tinggi daripada ester. Jelaskan mengapa demikian.

4.7

Jawaban terverifikasi