Iklan

Iklan

Pertanyaan

Lemak adalah campuran ester-ester gliserol dengan asam-asam lemak. Proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalah...

Lemak adalah campuran ester-ester gliserol dengan asam-asam lemak. Proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalah...space

  1. oksidasi lemakspace

  2. penyabunan lemakspace

  3. esterifikasi lemakspace

  4. pirolisis lemakspace

  5. distilasi lemakspace

Iklan

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalahpenyabunan lemak.

proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalah penyabunan lemak.

Iklan

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah B. Trigliserida merupakan senyawa ester dari gliserol dan asam lemak. Apabila terjadi reaksi penyabunan dengan menggunakan NaOH atau KOH, akan terbentuk gliserol dan sabun. Hal ini yang menyebabkan reaksinya disebut dengan reaksi penyabunan atau saponifikasi. Jadi, proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalahpenyabunan lemak.

Jawaban yang tepat adalah B.space

Trigliserida merupakan senyawa ester dari gliserol dan asam lemak. Apabila terjadi reaksi penyabunan dengan menggunakan NaOH atau KOH, akan terbentuk gliserol dan sabun. Hal ini yang menyebabkan reaksinya disebut dengan reaksi penyabunan atau saponifikasi.space

Jadi, proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak-lemak adalah penyabunan lemak.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Sabun mempunyai struktur bipolar. Bagian kepala bersifat hidrofilik, sedangkan bagian ekor bersifat hidrofobik. Prinsip kerja sabun saat digunakan adalah...

12

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia