Pertanyaan

Kertas dihidrolisis dengan menggunakan katalis asam sulfat. Kemudian, hasil hidrolisis direaksikan dengan pereaksi Fehling dan menghasilkan endapan merah bata. Hasil hidrolisis kertas tersebut adalah ...

Kertas dihidrolisis dengan menggunakan katalis asam sulfat. Kemudian, hasil hidrolisis direaksikan dengan pereaksi Fehling dan menghasilkan endapan merah bata. Hasil hidrolisis kertas tersebut adalah ... $\;$

glukosa
amilosa
fruktosa
sukrosa
maltosa

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

hasil hidrolisis kertas tersebut adalah glukosa.

hasil hidrolisis kertas tersebut adalah glukosa. $\;$

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah A. Uji fehling akan menunjukkan hasil positif pada gula pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Glukosa adalah monosakarida yang merupakan gula pereduksi. Hidrolisis total kertas (selulosa) akan menghasilkan glukosa . Selulosa yang dihidrolisis total dengan asam kuat akan menghasilkan glukosa yang selanjutnya dapat diubah menjadi etanol sebagai bahan bakar. Glukosa jika direaksikan dengan pereaksi fehling maka akan menghasilkan endapan merah bata ( Cu 2 O ) . Jadi, hasil hidrolisis kertas tersebut adalah glukosa.

Pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Uji fehling akan menunjukkan hasil positif pada gula pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Glukosa adalah monosakarida yang merupakan gula pereduksi. Hidrolisis total kertas (selulosa) akan menghasilkan glukosa. Selulosa yang dihidrolisis total dengan asam kuat akan menghasilkan glukosa yang selanjutnya dapat diubah menjadi etanol sebagai bahan bakar. Glukosa jika direaksikan dengan pereaksi fehling maka akan menghasilkan endapan merah bata $(Cu_{2} O)$ .