Roboguru

Jenis jamur yang membantu menguraikan biji kedelai sehingga tubuh kita lebih mudah mencerna dan dapat merasakan kelezatannya pada saat dimakan adalah ...

Pertanyaan

Jenis jamur yang membantu menguraikan biji kedelai sehingga tubuh kita lebih mudah mencerna dan dapat merasakan kelezatannya pada saat dimakan adalah ... 

  1. Rhizopus stolonifer 

  2. Rhizopus oryzae 

  3. Chlamydomucor oryzae 

  4. Mucor mucedo 

  5. Mucor javanicus 

Pembahasan Soal:

Jenis jamur yang membantu menguraikan biji kedelai sehingga lebih mudah dicerna dan dapat dirasakan kelezatannya pada saat dimakan adalah Rhizopus oryzae. Dalam fermentasi kedelai menjadi tempe diperlukan sebuah jamur agar proses fermentasi berjalan lebih mudah dan cepat, jamur yang diperlukan yaitu Rhizopus oryzae. Tempe dibuat dari kedelai dengan bantuan ragi tempe berupa Rhizopus oryzae. Jamur Rhizopus oryzae akan mengubah protein kompleks pada kacang kedelai yang sukar dicerna menjadi protein sederhana (asam amino) yang mudah dicerna oleh manusia.space 

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.
 

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

A. Acfreelance

Terakhir diupdate 09 Agustus 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Peranan jamur banyak juga yang menguntungkan bagi manusia. Berikut ini adalah jamur yang dapat digunakan untuk pembuatan industri makanan dan minuman manusia, kecuali ....

0

Roboguru

Jamur yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan keju adalah ....

0

Roboguru

Dalam kehidupan manusia, jamur Saccharomyces cerevisiae mempunyai peranan dalam proses pembuatan ...

0

Roboguru

Tuliskan masing-masing empat contoh jamur yang merugikan dan menguntungkan!

0

Roboguru

Jamur yang dapat digunakan untuk membuat tempe adalah ....  Rhizopus oligosporus  Rhizopus stolonifer  Rhizopus oryzae  Rhizopus nigricans

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved