Pertanyaan

Perhatikan gambar jamur Ascomycotina berikut ! Jamur tersebut berperan dalam menghasilkan produk makanan. Ada tiga jenis jamur yang memiliki struktur seperti gambar tersebut. Sebutkan ketiga jenis jamur tersebut beserta fungsinya dalam menghasilkan produk makanan !

Perhatikan gambar jamur Ascomycotina berikut !

Jamur tersebut berperan dalam menghasilkan produk makanan. Ada tiga jenis jamur yang memiliki struktur seperti gambar tersebut. Sebutkan ketiga jenis jamur tersebut beserta fungsinya dalam menghasilkan produk makanan !

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Gambar tersebut merupakan jamur Saccharomyces sp . Terdapattiga jenis jamur Saccharomyces , yaitu : Saccharomyces cerevisiae berguna dalam pembuatan tapai dan roti. Saccharomyces tuac memfermentasi air nira (legen) menjadi tuak. Saccharomyces ellipsoideus memfermentasi buah anggur menjadi wine.

Gambar tersebut merupakan jamur Saccharomyces sp. Terdapat tiga jenis jamur Saccharomyces, yaitu :

Saccharomyces cerevisiae berguna dalam pembuatan tapai dan roti.
Saccharomyces tuac memfermentasi air nira (legen) menjadi tuak.
Saccharomyces ellipsoideus memfermentasi buah anggur menjadi wine.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.0 (1 rating)

Puput Melati

sesuai Pembahasan lengkap banget

Pertanyaan serupa

Jamur pada gambar berikut berperandalam industri makanan sebagai ...

4.5

Jawaban terverifikasi

Untuk membuat oncom diperlukan bantuan jamur ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Tempe dan oncom merupakan produk asli Indonesia. Jelaskan perbedaan tempe dengan oncom dalam hal bahan baku, nama jamur yang berperan, dan ciri-ciri jamurnya!

4.5

Jawaban terverifikasi

Dalam usaha mencari sumber energi baru, pemerintah merencanakan membuat alkohol dari ubi kayu dengan bantuan aktivitas mikroba. Mikroba yang digunakan adalah yang memiliki kemampuan ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar berikut! Gambar tersebut menunjukkan jamur yang berperan dalam pembuatan oncom. Jamur tersebut adalah ... dan merupakan anggota dari filum ....

5.0

Jawaban terverifikasi