Pertanyaan

Jelaskan pemanfaatan bioteknologi dalam pembuatan yoghurt!

Jelaskan pemanfaatan bioteknologi dalam pembuatan yoghurt! $\;$

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Yoghurt merupakan bahan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi susu ditambahkan bakteri Streptoccocus sp. yang memecah laktosa menjadi asam laktat .Proses fermentasi pembuatan yoghurt termasuk ke dalam metode bioteknologi konvensional karena menggunakan makhluk hidup pada proses pembuatannya.

Yoghurt merupakan bahan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi susu ditambahkan bakteri Streptoccocus sp. yang memecah laktosa menjadi asam laktat. Proses fermentasi pembuatan yoghurt termasuk ke dalam metode bioteknologi konvensional karena menggunakan makhluk hidup pada proses pembuatannya.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Mikroorganisme yang termasuk kelompok bakteri berperan dalam pembuatan....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pemyataan tentang bioteknologi berikut! Pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp Rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin. Fermentasi susu oleh Lac...

5.0

Jawaban terverifikasi

Dalam pembuatan yoghurt, kita menggunakan bahan susu sapi segar, bakteri Lactobacillus bulgaricus atau Streptococcus thermophillus yang dibeli di toko, dan alkohol. Susu sapi sebelum dimasuki bakteri ...

3.1

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi. Lactobacillus lactis Lactobacillus casei Streptococcus thermophilus Saccharomyces cerevisiae Lactobacillus bulgar...

5.0

Jawaban terverifikasi

Yogurt merupakan salah satu produk bioteknologi. Bahan baku pembuatan yogurt adalah. . . .

150

5.0

Jawaban terverifikasi