Jamur yang dijadikan sebagai bahan untuk pembuatan tempe dan tape adalah nomor . . . .

Pembahasan

Tempe dan tapai merupakan produk dari bioteknologi konvensional. keduanya dibuat melalui proses fermentasi. Pada pembuatan tempe, fermentasi dilakukan dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae pada biji kedelai. Rhizopus oryzae ditunjukkan oleh gambar nomor 1. Sementara itu, tape dibuat dengan dengan menggunakan khamir (suatu jenis jamur yang ada pada ragi) Saccharomyces cerevisiae . Saccharomyces cerevisiae ditunjukkan oleh gambar nomor 4. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.