Pertanyaan

Jamur yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dalam pembuatan oncom adalah ...

Jamur yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dalam pembuatan oncom adalah ... $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

E. Roa

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sriwijaya

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Oncom merupakan salah satu produk dari bioteknologi konvensional. Bioteknologi konvensional dalam pemanfaatnya menggunakan prinsip fermentasi dan mikroorganisme berupa jamur atau bakteri. Dalam pembuatan oncom yang berasal dari bahan baku berupabungkil kacang atau ampas tahu,jamur yang digunakanialah Neurospora sitophila .

Oncom merupakan salah satu produk dari bioteknologi konvensional. Bioteknologi konvensional dalam pemanfaatnya menggunakan prinsip fermentasi dan mikroorganisme berupa jamur atau bakteri. Dalam pembuatan oncom yang berasal dari bahan baku berupa bungkil kacang atau ampas tahu, jamur yang digunakan ialah Neurospora sitophila. space

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.3 (13 rating)

putridian syafitri

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

130

4.9

Jawaban terverifikasi

Perhatikan jenis-jenis jamur berikut! Rhizopus oligosporus Mucor sp. Rhizopus oryzae Neurospora sitophila Jenis jamur yang digunakan untuk menghasilkan oncom ditunjukkan oleh nomor...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel berikut : Pasangan yang sesuai antara nama mikroba dengan produk yang dihasilkan adalah .... Nama Mikroba Produk I Saccharomyces cereviseae ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan mikroorganisme berikut ini ! Jamur Aspergillus wentii Jamur ragi Saccharomyces cereviceae Jamur Neurospora crassa Jamur Rhizopus oligosporus Mikroorganisme pembuatan onc...

0.0

Jawaban terverifikasi

Ketika membuat oncom, yang harus di lakukan setelah bungkil kacang tanah direndam dalam air sampai lunak adalah....

0.0

Jawaban terverifikasi