Pertanyaan

Hitunglah bilangan penyabunan dari gliseril tristearat!

Hitunglah bilangan penyabunan dari gliseril tristearat! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

I. Solichah

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Bilangan penyabunan adalah bilangan yang menyatakan jumlah miligram KOH yang dibutuhkan untuk menyabun satu gram lemak atau minyak. Berikut ini perhitungan bilangan penyabunan dari gliseril tristearat ( M r : 890): mol gliseril tristearat = M r m mol gliseril tristearat = 890 g / mol 1 gram mol gliseril tristearat = 1 , 1236 × 1 0 − 3 mol mol KOH = 3 × mol gliseril tristearat mol KOH = 3 × 1 , 1236 × 1 0 − 3 mol mol KOH = 3 , 372 × 1 0 − 3 mol massa KOH = mol × M r KOH massa KOH = 3 , 372 × 1 0 − 3 mol × 56 g / mol massa KOH = 0 , 18876 gram massa KOH = 188 , 76 mg Jadi, bilangan penyabunan dari gliseril tristearat adalah 188,76 mg.

Bilangan penyabunan adalah bilangan yang menyatakan jumlah miligram KOH yang dibutuhkan untuk menyabun satu gram lemak atau minyak. Berikut ini perhitungan bilangan penyabunan dari gliseril tristearat ( $M_{r}$ : 890):

$mol gliseril tristearat = \frac{m}{M _{r}} mol gliseril tristearat = \frac{1 gram}{890 g / mol} mol gliseril tristearat = 1, 1236 \times 1 0^{- 3} mol$

$mol KOH = 3 \times mol gliseril tristearat mol KOH = 3 \times 1, 1236 \times 1 0^{- 3} mol mol KOH = 3, 372 \times 1 0^{- 3} mol$

$massa KOH = mol \times M_{r} KOH massa KOH = 3, 372 \times 1 0^{- 3} mol \times 56 g / mol massa KOH = 0, 18876 gram massa KOH = 188, 76 mg$

Jadi, bilangan penyabunan dari gliseril tristearat adalah 188,76 mg.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Sabun mempunyai struktur bipolar. Bagian kepala bersifat hidrofilik, sedangkan bagian ekor bersifat hidrofobik. Prinsip kerja sabun saat digunakan adalah...

5.0

Jawaban terverifikasi

Hasil samping yang diperoleh dalam industri sabun berupa ...

1.0

Jawaban terverifikasi

Tuliskan sumber atau pembuatan senyawa berikut dalam industri. Sabun

0.0

Jawaban terverifikasi

Hasil reaksi lemak dengan natrium hidroksida adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Bilangan yang menyatakan miligram kalium hidroksida yang dibutuhkan untuk menyabunkan 1 gram lemak adalah …