Pertanyaan

Hidrolisis suatu makromolekul menggunakan katalis enzim menghasilkan senyawa-senyawa yang setiap molekulnya dapat membentuk ion dwikutub ( zwitter ion ). Penambahan larutan asam nitrat pekat ke dalam makromolekul tersebut membentuk zat yang berwarna kuning. Makromolekul tersebut adalah .... (SBMPTN 2015)

Hidrolisis suatu makromolekul menggunakan katalis enzim menghasilkan senyawa-senyawa yang setiap molekulnya dapat membentuk ion dwikutub (zwitter ion). Penambahan larutan asam nitrat pekat ke dalam makromolekul tersebut membentuk zat yang berwarna kuning. Makromolekul tersebut adalah ....

(SBMPTN 2015)

protein
asam nukleat
glikogen
selulosa
kolesterol

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Makromolekul yang dimaksud adalah protein. Protein jika dihidrolisis akan menghasilkan asam amino. Asam amino bersifat zwitter ion artinya dapat bersifat asam maupun basa. Jika pH = pI, maka asam amino akan bermuatan netral Jika pH > pI, maka asam amino akan bermuatan negatif Jika pH < pI, maka asam amino akan bermuatan positif

Makromolekul yang dimaksud adalah protein. Protein jika dihidrolisis akan menghasilkan asam amino. Asam amino bersifat zwitter ion artinya dapat bersifat asam maupun basa.

Jika pH = pI, maka asam amino akan bermuatan netral

Jika pH > pI, maka asam amino akan bermuatan negatif

Jika pH < pI, maka asam amino akan bermuatan positif

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Reaksi pembuatan polistirena dari bahan dasar stirena ( C 6 H 5 CH = CH 2 ) merupakan reaksi polimerisasi .... (SBMPTN 2016)

0.0

Jawaban terverifikasi

Sampel polimer memberikan hasil negatif padauji Molisch, tetapi positif pada uji Biuret. Saat ditambahkan larutan NaOH pada uji Xantoproteat, dihasilkan endapan jingga. Lalu, saat diuji oleh Pb(II) as...

0.0

Jawaban terverifikasi

Suatu campuran senyawa organik yang banyak mengandung disakarida dapat diperoleh dari hidrolisis pati dengan katalis asam maupun enzim tertentu. Campuran ini tersedia secara komersial dalam bentuk ser...

0.0

Jawaban terverifikasi

Minyak kelapa umumnya digunakan untuk menggoreng beberapa makanan seperti tahu, tempe, dan lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa masih baik dikonsumsi hanya pada penggorengan pe...

1.0

Jawaban terverifikasi

Protein adalah polimer alam yang tersusun atas molekul-molekul asam amino. Rentang massa molekul protein berkisar dari 6.000 hingga puluhan ribu. Selain tersusun atas asam amino, banyak protein juga m...

0.0

Jawaban terverifikasi