Pertanyaan

Diketahui data berikut. Pada suhu kamar berwujud padat. Dengan NaOH/KOH membentuk sabun. Sifat-sifat di atas dimiliki oleh ....

Diketahui data berikut.

Pada suhu kamar berwujud padat.
Dengan NaOH/KOH membentuk sabun.

Sifat-sifat di atas dimiliki oleh .... $\;$

lemak $\;$
protein $\;$
karbohidrat $\;$
asam nukleat $\;$
asam amino $\;$

I. Solichah

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

sifat-sifat di atas dimiliki oleh lemak.

Pembahasan

Jawaban yang benar adalah A. Lemak merupakan cadangan energi sekunder pada tubuh manusia dan hewan.Lemak merupakan zat padat pada suhu kamar danmerupakan ester dari gliserol dengan asam lemak, dan lebih sering disebut sebagai trigliserida.Jika lemakdireaksikan dengan NaOH atau KOH, akan dihasilkan gliserol dan garam Na-karboksilat atau K-karboksilat yang dikenal dengan sabun. Dengan demikian, sifat-sifat di atas dimiliki oleh lemak.

Jawaban yang benar adalah A.

Lemak merupakan cadangan energi sekunder pada tubuh manusia dan hewan. Lemak merupakan zat padat pada suhu kamar dan merupakan ester dari gliserol dengan asam lemak, dan lebih sering disebut sebagai trigliserida. Jika lemak direaksikan dengan NaOH atau KOH, akan dihasilkan gliserol dan garam Na-karboksilat atau K-karboksilat yang dikenal dengan sabun.

Dengan demikian, sifat-sifat di atas dimiliki oleh lemak.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

172

5.0 (5 rating)

Pertanyaan serupa

Sabun mempunyai struktur bipolar. Bagian kepala bersifat hidrofilik, sedangkan bagian ekor bersifat hidrofobik. Prinsip kerja sabun saat digunakan adalah...

499

5.0

Jawaban terverifikasi

Hasil samping yang diperoleh dalam industri sabun berupa ...

1.0

Jawaban terverifikasi

Tuliskan sumber atau pembuatan senyawa berikut dalam industri. Sabun

0.0

Jawaban terverifikasi

Hasil reaksi lemak dengan natrium hidroksida adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi