Iklan
Pertanyaan
Diantara bahan-bahan kimia berikut yang digunakan dalam industri makanan yaitu ...
Diantara bahan-bahan kimia berikut yang digunakan dalam industri makanan yaitu ...
Natrium karbonat
dan stronsium nitrat (
) Kalium Nitrat (
) dan Magnesium hidroksida (
) Tawas
dan Garam inggris (
)Natrium benzoat (
) dan natrium bikarbonat (
)Kalium fosfat (
) dan kloroform (
)
Iklan
F. Krisna
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Institut Pertanian Bogor
Pembahasan
Bahan-bahan kimia yang digunakan pada makanan adalah Natrium benzoat( )dan natrium bikarbonat ( ). Natrium benzoat merupakan golongan garam yang sering digunakan sebagaipengawet makanan yang biasa ditemukan pada produk-produk seperti minuman bersoda, makanan dalam kaleng, lemon jus dalam botol, jelly dan kecap. Natrium bikarbonat sering disebut sebagai soda kue karena digunakan sebagai pengembang kue.
Bahan-bahan kimia yang digunakan pada makanan adalah Natrium benzoat () dan natrium bikarbonat ().
- Natrium benzoat merupakan golongan garam yang sering digunakan sebagai pengawet makanan yang biasa ditemukan pada produk-produk seperti minuman bersoda, makanan dalam kaleng, lemon jus dalam botol, jelly dan kecap.
- Natrium bikarbonat sering disebut sebagai soda kue karena digunakan sebagai pengembang kue.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
1
0.0 (0 rating)
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia