Iklan

Iklan

Pertanyaan

Di bawah ini adalah hasil percobaan enzim katalase. No Perlakuan Gelembung gas Bara api 1 Ekstak hati + H 2 O 2 +++ terang 2 Ekstak hati +HCL +H 2 O 2 + redup 3 Ekstak hati +NaOH+ H 2 O 2 + redup 4 Ekstak hatidipanaskan+ H 2 O 2 - - Keterangan : +++ = banyak ++ = sedang + = sedikit - = tidak ada Dengan melihat data hasil percobaan tersebut diketahui cara kerja enzim adalah …

Di bawah ini adalah hasil percobaan enzim katalase.

No

Perlakuan

Gelembung gas

Bara api

1

Ekstak hati + H2O2

+++

terang

2

Ekstak hati + HCL + H2O2

+

redup

3

Ekstak hati + NaOH + H2O2

+

redup

4

Ekstak hati dipanaskan + H2O2

-

-

 

Keterangan :

+++ = banyak

++ = sedang

+ = sedikit

- = tidak ada

 

Dengan melihat data hasil percobaan tersebut diketahui cara kerja enzim adalah …

 

  1. Bekerja baik pada suasana asam
     

  2. Bekerja baik pada suasana basa
     

  3. Pada pH tertentu bekerja maksimal
     

  4. Dipengaruhi suhu dan pH

  5. Berperan membentuk O2

Iklan

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Kesimpulan hasil percobaan pada enzim katalase yang terkandung dalam ekstrak hati yaitu cara kerja enzim dipengaruhi oleh suhu dan pH. Hal ini terbukti dari banyak sedikitnya gelembung gas yang dihasilkan. Gelembung gas tersebut menandakan enzim katalase mampu mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2. Melalui perlakuan suhu dan pH diketahui bahwa enzim katalase optimum bekerja pada pH netral dan suhu ruang. Sedangkan pada pH asam dan basa hanya dihasilkan sedikit gelembung. Begitu juga saat dipanaskan (suhu tinggi) tidak dihasilkan gelembung gas.

Kesimpulan hasil percobaan pada enzim katalase yang terkandung dalam ekstrak hati yaitu cara kerja enzim dipengaruhi oleh suhu dan pH. Hal ini terbukti dari banyak sedikitnya gelembung gas yang dihasilkan. Gelembung gas tersebut menandakan enzim katalase mampu mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2. Melalui perlakuan suhu dan pH diketahui bahwa enzim katalase optimum bekerja pada pH netral dan suhu ruang. Sedangkan pada pH asam dan basa  hanya dihasilkan sedikit gelembung. Begitu juga saat dipanaskan (suhu tinggi) tidak dihasilkan gelembung gas.

Latihan Bab

Sifat Struktural Enzim

Sifat Fungsional Enzim

Jenis-jenis Enzim

Teori Lock and Key

897

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Faktor apa saja yang memengaruhi kerja enzim?

834

5.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia