Roboguru

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia. Produk bioteknologi konvensional berikut ini yang memanfaatkan jasa b

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia. Produk bioteknologi konvensional berikut ini yang memanfaatkan jasa bakteri adalah. . . .

  1. tape, tempe, kecap

  2. roti, oncom, yogurtundefined

  3. nata de coco, tape, rotiundefined

  4. anggur, yogurt, nata de cocoundefined

Jawaban:

Bioteknologi merupakan pemanfaatan organisme untuk membuat produk atau jasa yang akan bermanfaat dalam kehidupan manusia. Bioteknologi dibedakkan menjadi 2 macam yaitu biteknologi konvensional dan modern. Produk bioteknologi konvensional mayoritas dalam produk pangan dengan prinsip fermentasi yang dibantu mikroba seperti abkteri dan jamur. Beberapa produk bioteknologi konvensional yang mengandalkan bakteri ialah sebagai berikut.

No Produk Mikroorganisme yang berperan
1 yogurt Lactobacillus bulgaricus
2 nata de coco Acetobacter xylinum
3 anggur (minuman beralkohol) Bakteri asam laktat

Sedangkan pada produk tempe, kecap, roti, dan oncom menggunakan mikroorganisme jenis jamur. Sehingga jawaban yang tepat ialah D

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved