Pertanyaan

Berikut yang merupakan contoh pemanfaatan biologi dalam teknologi pangan yaitu ….

pembuatan nata de coco dan vaksin
pembuatan sosis, keju, dan antibiotik
pembuatan antibodi monoklonal dan vaksin
pembuatan yoghurt dan enzim buatan
pembuatan nata de coco dan kecap

R. Fitriani

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Nusantara PGRI Kediri

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah E.

Pembahasan

Pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan berkaitan dengan pembuatan berbagai macam produk makanan yang menerapkan prinsip-prinsip biologi. Pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan dapat kita lihat pada pembuatan nata de coco dan tempe yang memanfaatkan mikroorganisme berupa bakteri dan jamur uniseluler. Selain itu pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan dapat kita lihat pada proses pembuatan keju dan yogurt melalui proses fermentasi susu oleh bakteri, sosis dari fermentasi daging, serta pembuatan kecap, oncom, dan tauco. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.

Pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan berkaitan dengan pembuatan berbagai macam produk makanan yang menerapkan prinsip-prinsip biologi. Pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan dapat kita lihat pada pembuatan nata de coco dan tempe yang memanfaatkan mikroorganisme berupa bakteri dan jamur uniseluler. Selain itu pemanfaatan biologi dalam bidang teknologi pangan dapat kita lihat pada proses pembuatan keju dan yogurt melalui proses fermentasi susu oleh bakteri, sosis dari fermentasi daging, serta pembuatan kecap, oncom, dan tauco. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.