Iklan
Pertanyaan
Asam aspartat
Asam aspartat adalah asam amino non-esensial, yang berarti bahwa tubuh mampu memproduksi pasokannya sendiri. Asam aspartat juga dapat ditemukan dalam susu, daging sapi, unggas, tebu dan molase (pemanis aspartam buatan terbuat dari asam aspartat dan phenylalaline, asam amino lain). Asam aspartat, juga dikenal sebagai L-aspartat, diperkirakan untuk membantu meningkatkan metabolisme yang kuat, dan kadang-kadang digunakan untuk mengobati kelelahan dan depresi. Asam aspartat merupakan salah satu penyusun polipeptida. Polipeptida yang hanya tersusun dari monomer asam aspartat larut dalam air, penyebab hal tersebut adalah…
Asam aspartat memiliki ikatan antar molekul dipol terimbas – dipol permanen
Gugus samping poli-asam aspartat dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air.
Terjadi gaya London antara molekul asam aspartat dan molekul air
Terjadi ikatan dipol permanen – dipol permanen antara molekul asam aspartat dan molekul air
Memiliki gugus amina yang merupakan basa lemah.
Iklan
S. Lubis
Master Teacher
1
0.0 (0 rating)
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2026 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia