Iklan

Pertanyaan

Apakah Anda pernah memperhatikan acar mentimun? Lama­-kelamaan mentimun di dalam acar akan mengerut. Mengapa demikian?

Apakah Anda pernah memperhatikan acar mentimun? Lama­-kelamaan mentimun di dalam acar akan mengerut. Mengapa demikian?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

01

:

18

:

14

Klaim

Iklan

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawabannya adalah karena mentimun konsentrasinya lebih encer dari larutan cuka. Oleh karena itu cairan dalam selnya keluar sehingga mentimun mengkerut.

jawabannya adalah karena mentimun konsentrasinya lebih encer dari larutan cuka. Oleh karena itu cairan dalam selnya keluar sehingga mentimun mengkerut.

Pembahasan

Pembahasan
lock

Konsentrasi cairan di dalam ketimun lebih encer dari pada konsentrasi cairan di luar ketimun. Pada acar, cairan terbuat dari campuran gula, garam dan air cuka (asam) yang tentu saja konsentrasi cairan ini lebih pekat dari pada cairan yang ada di dalam ketimun. Cairan di dalam ketimun yang lebih encer akan berpindah keluar melalui lapisan tipis ketimun, namun cairan acar tidak bisa masuk ke dalam ketimun. Akibatnya, timun dalam acar akan mengkerut. Peristiwa ini termasuk Osmosis yaitu perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Jadi, jawabannya adalah karena mentimun konsentrasinya lebih encer dari larutan cuka. Oleh karena itu cairan dalam selnya keluar sehingga mentimun mengkerut.

Konsentrasi cairan di dalam ketimun lebih encer dari pada konsentrasi cairan di luar ketimun. Pada acar, cairan terbuat dari campuran gula, garam dan air cuka (asam) yang tentu saja konsentrasi cairan ini lebih pekat dari pada cairan yang ada di dalam ketimun. Cairan di dalam ketimun yang lebih encer akan berpindah keluar melalui lapisan tipis ketimun, namun cairan acar tidak bisa masuk ke dalam ketimun. Akibatnya, timun dalam acar akan mengkerut.
Peristiwa ini termasuk Osmosis yaitu perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat.

Jadi, jawabannya adalah karena mentimun konsentrasinya lebih encer dari larutan cuka. Oleh karena itu cairan dalam selnya keluar sehingga mentimun mengkerut.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

15

PUTU INTAN WIDYAN TARI

Makasih ❤️

Nayla Ros

Pembahasan lengkap banget

Andi Ranteallo Rantin

Ini yang aku cari!

Iklan

Pertanyaan serupa

Hitunglah tekanan osmotik dari 18 gram glukosa ( M r ​ = 180) yang dilarutkan dalam air sehingga volume larutan menjadi 500 mL pada suhu 37 ∘ C ! ( R = 0 , 082 L atm mol − 1 K − 1 )

1

4.2

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02130930000

02130930000

Ikuti Kami

©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia